Die Bäcker-Innung Berlin präsentiert fünf weihnachtliche Top-Rezepte der beliebtesten Weihnachtsgebäck-Klassiker, die jeden deutschen Haushalt geschmacklich auf das Weihnachtsfest einstimmen. Nachgebacken werden können die Rezepte für
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Autor: Firma Bäcker-Innung Berlin
Aprikosen-Erdbeer-Orangen-Stollen aus Köpenick ist Berliner Lieblingsstollen
Am Freitag, dem 11. 11. 2022 konnten insgesamt 51 sehr unterschiedliche Stollen aus Innungsbetrieben aus Berlin ausgiebig probiert werden. Parallel wurden sie von den Prüfern
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Die besten Stollen der Stadt – Stollenprüfung der Bäcker-Innung Berlin in den Schönhauser Allee Arcaden ‒ und alle dürfen probieren
Jedes Jahr können die Bäckereibetriebe in der Region ihre Christstollen einem umfangreichen Test auf Qualität, Aussehen und Geschmack unterziehen lassen. Im Gegensatz zur Brot- oder
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Bäcker-Innung Berlin feiert 750-jähriges Bestehen im Roten Rathaus – Franziska Giffey und Stephan Schwarz loben das Handwerk und sagen Hilfen zu
Am heutigen Vormittag feierte Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäcker-Innung Berlin, offiziell ihr 750. Jubiläum bei einem Festakt im Roten Rathaus. An 14 Innungsbetriebe wurde die
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750 Jahre Bäcker-Innung Berlin – Goldene Ehrenbrezel für Franziska Giffey beim Festakt im Roten Rathaus
Am Mittwoch, den 14.9.2022, begeht Berlins älteste Handwerksorganisation offiziell ihr 750. Jubiläum bei einem Festakt im Roten Rathaus. Im Zuge dieser Veranstaltung wird die "Goldene
WeiterlesenPerfekter Geschmack, nicht nur zum Frühstück ‒ die Brötchenprüfung bei der Bäcker-Innung Berlin
Jedes Jahr können die Bäckereibetriebe in der Region ihre Brötchen einem umfangreichen Test auf Qualität, Aussehen und Geschmack unterziehen lassen. Nach der Brötchenprüfung, die in
WeiterlesenBacken für den Weltruhm ‒ Meisterschaft der internationalen jungen Bäcker:innen bei der Bäcker-Innung Berlin
Es sind die 50. Meisterschaften „UIBC International Competition of Young Bakers“, die am 9. und 10. Juni 2022 in den Backstuben der Bäcker-Innung Berlin stattfinden
WeiterlesenDer 18. Mai 2022 ist „Tag des Deutschen Brotes“ – Bäcker-Innung Berlin gibt ProfiBrottipps für zu Hause
Zum zehnten Mal feiert das Deutsche Bäckerhandwerk in diesem Jahr den „Tag des Deutschen Brotes“. Kein anderes Land auf der Welt ist so berühmt für
WeiterlesenGeflüchtet und nun? Die Bäcker-Innung Berlin hilft Ukraine-Geflüchteten zurück ins Arbeitsleben
Zigtausend Neuberlinerinnen und Neuberliner sind seit dem Überfall Russlands auf die Ukraine bei uns angekommen. Mittlerweile haben die meisten von ihnen eine Unterkunft gefunden, viele
WeiterlesenMit Sicherheit auch morgen noch frisches Brot und frische Brötchen – keine Engpässe beim Mehl zu befürchten
Der Krieg in der Ukraine sorgt für Verunsicherung bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern. Wie bereits zu Beginn der Pandemie werden plötzlich große Mengen von bestimmten
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