Die Pilzsaison beginnt

Auf dem Heilbronner Wochenmarkt hält der Spätsommer Einzug: Immer samstags bietet Erdal Damis an seinem Stand vor dem Robert-Mayer-Denkmal jetzt frische Pfifferlinge und Waldbeeren an. „Nachdem die Spargelsaison früher anfing und klassisch bis Johannis ging, sind wir seit Kurzem schon mitten in der Pilz- und Beerensaison“, sagt Alexander Ghassemi, der den Wochenmarkt für den Veranstalter Heilbronn Marketing GmbH (HMG) betreut.

Auch das Sortiment an Leckereien zum direkten Verzehr wird erweitert. Jeden Donnerstag und Samstag gibt es handgemachte türkische Köstlichkeiten von Aleyna Ritthammer aus Obrigheim. Ob Lahmacun oder Dolma, Pizza, Kekse oder Börek – alle Spezialitäten werden frisch aus Wochenmarktprodukten hergestellt. Denn der Genuss vor Ort gehört untrennbar zum Erlebnis Wochenmarkt: „Immer mehr Markthändler bieten auch ‚Probiererle‘ an, damit Kunden den Geschmack einer frischen Gartenerbse außerhalb der Dose oder Gefriertruhe erleben können“, sagt Marktmeister Ghassemi.

Neben diesen Neuerungen finden Kunden an den drei Verkaufstagen vor dem Rathaus das bewährte Sortiment des beliebten Marktes. Regionales, frisches Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel, Käse-Spezialitäten, Brot und Backwaren, Gewürze, Feinkost, Honig und vieles mehr – unverpackt, oft direkt vom Erzeuger und einiges in Bio-Qualität. Ghassemi: „Beim Wochenmarkt gibt es noch authentisch die Waren passend zur Saison – natürlich und umweltfreundlich.“ Mindestens ebenso wichtig ist vielen Einkäufern der persönliche Kontakt zu den Anbietern, der kompetente Beratung und einen netten Plausch möglich macht.

Händler, die das eingespielte Wochenmarkt-Team an einem oder mehreren Markttagen verstärken möchten, sind herzlich willkommen: Aktuell werden ein Blumenstand und ein Anbieter von Oliven und Eingelegtem gesucht. Der von der Heilbronn Marketing GmbH (HMG) veranstaltete Wochenmarkt findet dienstags, donnerstags und samstags von 7 Uhr bis 13 Uhr auf dem Marktplatz statt. Weitere Informationen gibt es auf der Facebookseite „Heilbronner Wochenmarkt“ sowie unter www.wochenmarkt-heilbronn.de. Hier können sich interessierte Händler, die Eigenprodukte oder Lebensmittel auf dem Wochenmarkt anbieten möchten, auch gleich online bewerben.