Die Nähe zur Fischerei am Standort Bremerhaven ist mehr als nur eine räumliche, sie ist auch eine Herzensangelegenheit. Die wertvollen ‚Rohstoffe‘, die die Nord-Ostsee-Marinaden direkt vor die Haustür geliefert bekommt, garantieren die hohe Qualität der Fischfeinkost-Erzeugnisse. Allen voran der Rollmops, ein gerollter Hering in Bestform, der im Unternehmen nach traditioneller Art noch handwerklich hergestellt wird.
„Der Produktionsstandort Bremerhaven ist für uns ein Glückfall“, so Sabriye Uysal, Betriebsleiterin der Nord-Ostsee-Marinaden GmbH. „Ausschließlich hier produzieren langjährige Mitarbeiter mit viel Fingerspitzengefühl, Herz und Verstand den Traditionsartikel Rollmops in Handarbeit – und machen so das Unternehmen bundesweit zum ausgewiesenen Spezialisten für Marinaden.“
Das Schwesterunternehmen Friesenkrone in Marne hat hohe Investitionen am Standort Bremerhaven getätigt, um die traditionelle Herstellung und die Verbundenheit mit dem Fischereihafen zu erhalten. Anfang des Jahres 2021 wurde die Produktion aufgestockt, um auch zukünftig die höchsten Qualitätsstandards zu erfüllen. Die rund 35 Beschäftigten freuen sich über einen sicheren Arbeitsplatz – direkt an der Wesermündung. Gerade in Zeiten von Personalmangel setzt das Unternehmen alles daran, die handwerklichen Kompetenzen und die spezielle Expertise in der Produktkategorie Rollmops zu erhalten und auszubauen.
Daten & Fakten
Nord-Ostsee-Marinaden GmbH in Bremerhaven
Mitglied der Friesenkrone-Gruppe (seit 2010)
35 Beschäftigte
Geschäftsführer: Hendrik Schwarz, Patrick Rudolf und Lars Kleinschmidt
Weitere Informationen zu Friesenkrone finden sich auf Facebook und Instagram sowie unter www.friesenkrone.de.
Friesenkrone – aus Liebe zum Fisch. Dort, wo der Wechsel von Ebbe und Flut das Leben bestimmt, ist Friesenkrone zu Hause. Das Marner Unternehmen schreibt hier Kapitel für Kapitel an seiner über 115-jährigen Geschichte. Eine erfahrene Crew aus rund 250 Beschäftigten hält das 1904 gegründete Familienunternehmen stets auf Erfolgskurs. Fisch ist für Friesenkrone ein Geschenk der Natur, das mit Liebe handwerklich veredelt wird. Bereits bei der Rohware prüfen Mitarbeiter Qualität und Verarbeitung persönlich vor Ort. So erfüllt das Familienunternehmen die eigenen hohen Ansprüche an Qualität und Zertifizierung ebenso wie die Wünsche von Gastronomen und Caterern. Ob Filets und Happen oder Marinaden, Salate und Saucen – am Anfang steht immer der direkte Kontakt zum Verwender. Der erfahrene Fischfeinkost-Experte beherrscht sein Handwerk aus dem Effeff und begeistert mit hochwertigen und innovativen Rezepturen. „Aus Liebe zum Fisch“ zeichnet sich Friesenkrone als Vorreiter in der Kategorie Fischfeinkost aus.
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