Der Genuss ist auch für Allergiker möglich. Während diese auf Neuzüchtungen reagieren, können sie traditionellen Apfelsorten häufig problemlos verzehren. Der Grund hierfür liegt im Polyphenolgehalt. Alte Apfelsorten besitzen im Vergleich zu vielen Neuzüchtungen deutlich höhere Polyphenolgehalte. Somit ist zum Beispiel der Rote Boskoop oder die Gewürzluike für Allergiker optimal zum Genuss geeignet.
Auch für alle Nicht-Allergiker ist der Genuss von Herbstäpfeln zu empfehlen. Neben vielen Vitaminen enthalten Äpfel Kalium, Kalzium und Eisen. Der hohe Polyphenolgehalt in den alten Sorten schützt unsere Zellen vor freien Radikalen hat somit eine antioxidative Wirkung. Außerdem hemmen sie Entzündungsreaktionen, wirken positiv auf den Blutdruck und mindern das Risiko an Demenz zu erkranken.
In dem englischen Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away” scheint also viel Wahrheit zu liegen.
In folgenden Märkten sind die alten Sorten erhältlich:
Landkreis Zollernalbkreis
– EDEKA Kuhn in Balingen-Frommern und Balingen-Heselwangen
– EDEKA Koch in Balingen, Bisingen, Rosenfeld und Meßstetten
– EDEKA aktiv Markt Koch in Schömberg
Landkreis Reutlingen
– EDEKA Möck in Reutlingen-Betzenried, Reutlingen-Hohbuch
– Rewe Eßingen in Pfullingen
Landkreis Böblingen
– V3Z GmbH REWE Frischemarkt in Sindelfingen
– EDEKA Hacker in Altdorf, Waldenbuch, Weil im Schönbuch und Grafenau
Landkreis Göppingen
– EDEKA Gebauer in Geislingen und Göppingen (Dieselstraße)
Landkreis Tübingen
– EDEKA Möck in Gomaringen
Landkreis Esslingen
– EDEKA Gebauer Bonlanden in Filderstadt
Stuttgart
– EDEKA Weckert in Stuttgart
Die Streuobstwiesen zwischen Alb und Neckar bilden mit rund 26.000 ha eine der größten zusam-menhängenden Streuobstlandschaften Europas. Die 1,5 Millionen Obstbäume im Schwäbischen Streuobstparadies sind zu jeder Jahreszeit ein besonderer Genuss. Die jahrhundertealte Landschaft Streuobstwiese ist darüber hinaus ein besonderer Kulturschatz und verfügt über eine enorme Vielzahl an Brennereien und Mostereien, Lehrpfaden, Obstfesten, spannende Museen u.v.m.. Darüber hinaus prägen Streuobstwiesen unsere Landschaft und sind Lebensraum für über 5.000 Tier- und Pflanzen-arten und Naherholungsgebiet für Jung und Alt.
Annähernd 300 Akteure aus den Landkreisen Böblingen, Göppingen, Esslingen, Reutlingen, Tübin-gen und Zollernalbkreis haben sich im Verein Schwäbisches Streuobstparadies e.V. zusammenge-schlossen, mit dem Ziel diesen Schatz zu erhalten und zu vermarkten. Die Geschäftsstelle des Ver-eins befindet sich in Bad Urach.
Schwäbisches Streuobstparadies e.V.
Bismarckstr. 21
72574 Bad Urach
Telefon: +49 (7125) 309-3263
Telefax: +49 (7125) 309-3266
http://www.streuobstparadies.de
Telefon: +49 (7125) 309-3268
E-Mail: Praktikant@streuobstparadies.de
