DCI unterzeichnete im September 2020 einen lizenzpflichtigen kommerziellen Lizenzvertrag (die "Lizenz") mit EnWave, der dem Unternehmen die Verarbeitungsrechte für ein Portfolio von natürlichen, süßen und herzhaften, haltbaren, handgehaltenen Milchsnacks gewährt. Um die anfängliche REV™-Verarbeitung zu erleichtern, ging DCI eine Geschäftsbeziehung mit MTL ein. MTL bietet kommerzielle Pilotanlagen und Forschungsdienstleistungen für Kunden aus der Lebensmittelindustrie an. DCI und MTL haben zusammengearbeitet, um führende Technologie mit der Strategie der Lebensmittelinnovation zu kombinieren, um neue und aufregende Produkte auf Milchbasis auf den Markt zu bringen.
MTL hatte zuvor im September 2019 eine 10kW REV™-Maschine von EnWave erworben, die seit September 2020 von DCI kommerziell genutzt wird. Durch die Hinzunahme der DCI REV™-Maschine wird die Kapazität der MTL-Anlage verdoppelt.
DCI wird künftig sowohl die bestehende REV™-Maschine bei MTL als auch die neu erworbene Einheit für die kommerzielle Produktion nutzen.
DCI hat außerdem zugestimmt, bis Ende 2021 zwei weitere 10kW REV™-Maschinen zu erwerben, um die Exklusivität für die Produktion von getrocknetem Käse und käseähnlichen Snacks zu erhalten. DCI behält das exklusive Recht, die REV™-Technologie in Irland und Großbritannien zu nutzen. Gemäß der Lizenz wird DCI während der Lizenzlaufzeit eine ungenannte jährliche Mindestlizenzgebühr an EnWave zahlen.
Die zusätzlichen REV™-Maschinen werden für die Produktion von DCIs eigenen Markenprodukten sowie für Co-Produktionskapazitäten für andere aufstrebende und etablierte Molkereiunternehmen mit Sitz in Irland und Großbritannien eingesetzt.
Die REV™-Technologie hat sich im großen Maßstab in der Lebensmittel- und Cannabisindustrie bewährt. EnWave hat 43 lizenzierte Partner und mehr als 50 lizenzpflichtige REV™-Maschinen weltweit in Betrieb.
Über Dairy Concepts IRL
Dairy Concepts IRL hat sich zu einem führenden Innovator auf dem globalen Markt für Milchsnacks entwickelt, indem es seine unternehmerische Vision mit Irlands wissenschaftlichem Talent, hochwertigen Milchingredienzien, weltweitem Ruf und nachhaltigem Wettbewerbsvorteil in der Milchwirtschaft kombiniert.
DCI konzentriert sich auf die Entwicklung innovativer, käse- und käseähnlicher, handgehaltener Molkereisnacks für den globalen Markt und hat seinen Sitz im Teagasc Moorepark Food Research Centre, Cork, Irland – dem weltbekannten Forschungs- und Entwicklungszentrum für Milchprodukte.
Für weitere Informationen über DCI besuchen Sie: www.dairyconcepts.ie
Über EnWave
Die EnWave Corporation, ein in Vancouver ansässiges Unternehmen für Spitzentechnologie, hat ein Radiant Energy Vacuum ("REV™") entwickelt – eine innovative, proprietäre Methode zur präzisen Dehydrierung von organischen Materialien. EnWave hat darüber hinaus zum Patent angemeldete Methoden zur gleichmäßigen Trocknung und Dekontaminierung von Cannabis durch den Einsatz der REV™-Technologie entwickelt, wodurch die Zeit von der Ernte bis zu hochwertigen, marktfähigen Cannabisprodukten verkürzt wird.
Die kommerzielle Lebensfähigkeit der REV™-Technologie wurde nachgewiesen und wächst schnell in verschiedenen vertikalen Märkten im Lebensmittel- und Pharmasektor, einschließlich legalem Cannabis. Die Strategie von EnWave besteht darin, lizenzpflichtige kommerzielle Lizenzen mit innovativen, bahnbrechenden Unternehmen in verschiedenen Branchen für die Nutzung der REV™-Technologie zu unterzeichnen. Das Unternehmen hat bis heute über vierzig lizenzpflichtige Lizenzen in zwanzig Ländern weltweit unterzeichnet. Zusätzlich zu diesen Lizenzen gründete EnWave eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung, NutraDried Food Company, LLC, zur Herstellung, Vermarktung und zum Verkauf von natürlichen Milchsnackprodukten in den Vereinigten Staaten, einschließlich der Marke Moon Cheese®.
EnWave hat REV™ als disruptive Dehydrationsplattform im Lebensmittel- und Cannabisbereich eingeführt: schneller und kostengünstiger als Gefriertrocknung, mit besserer Endproduktqualität als Luft- oder Sprühtrocknung. EnWave bietet derzeit zwei verschiedene kommerzielle REV™-Plattformen an:
- nutraREV®, ein trommelbasiertes System, das organische Materialien schnell und kostengünstig dehydriert und dabei ein hohes Maß an Nährwert, Geschmack, Textur und Farbe beibehält; und,
- quantaREV® ist ein schalenbasiertes System, das für die kontinuierliche, hochvolumige Niedertemperaturtrocknung eingesetzt wird.
Weitere Informationen über EnWave finden Sie unter: www.enwave.net
EnWave Corporation
Herr Brent Charleton, CFA
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Brent Charleton, CFA, Präsident und CEO unter +1 (778) 378-9616
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