Den Start am Samstag um 11.15.h macht Merle Zirk mit ihrem Thema „Retreat yourself. Mit veganer Ernährung gegen Krebs.“.
Ab 12.00 Uhr erklärt Julia Aumüller, warum Sie Ernährung als „Multiproblemlöser“ sieht und „wie wir auf unseren Tellern die Welt verändern können“.
Um 13.00 Uhr ist Show-Time auf der Veggie-Bühne. YouTube Start Luisa Gaffga zeigt, wie man Food-Fotos perfekt in Szene setzen kann.
Anschließend um 14.15 h stellt Ernährungsberater Niko Rittenau bekannte Mythen & Fakten aus der Welt der Ernährung auf, bevor Rohkost-Expertin Kirstin Knufmann die Alge auf die Bühne bringt und präsentiert, wie Algen alltagstauglich verwendet werden können.
Um 16.30 h nehmen Gordon Prox & Aljosha Muttardi von „vegan ist ungesund“ die Besucher mit auf „Eine großartige Reise durch die Welt der Mangelernährung“. Die Facebook-Stars treten in diesem Herbst zum ersten Mal live vor Publikum auf.
Am Sonntagmorgen um 11.15h geht es um die Familie und ganz besonders um Kinder. Carmen Hercegfi zeigt, wie eine vegane Ernährung von Schwangerschaft bis ins Kindesalter hinein angewendet werden kann.
Um 12.00 Uhr zeigt Niko Rittenau auf, warum Kohlenhydrate unsere besten Freunde sind. Er vertritt die These „High-Carb ist das neue Low-Carb“.
Vegan-Star Jérôme Eckmeier steigt um 13.00 Uhr zu seiner Kochschow „Meine gesunde vegane Alltagsküche“ auf die Bühne.
Bei „Pitch your Product“ um 14.15 zeigen 4 Aussteller im Rahmen eines Elevator Pitches und einer Kurzverkostung, was sie für neue, spannende Produkte mit auf die Messe gebracht haben.
Zum Abschluss heißt es Bio-Landwirtschaft ohne Mist! Biozyklisch-Veganer Anbau als Alternative zur konventionellen Landwirtschaft“ mit Daniel Mettke.
Das vollständige Rahmenprogramm gibt es unter www.veggieworld.de.
Öffnungszeiten 28. / 29. Oktober, geöffnet täglich 10 bis 18 Uhr
Ort Congress Centrum Hannover, Theodor-Heuss-Platz 1-3, 30175 Hannover
Eintrittspreis Online-VVK 10 EUR, Tageskasse 12 EUR (ermäßigt 10 EUR)
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